大家好
,家常解感谢邀请 ,葱花常葱今天来为大家分享一下家常葱花饼做法图解的法图问题,以及和家常葱花饼做法图解大全的花饼一些困惑,大家要是做法还不太明白的话,也没有关系,图解因为接下来将为大家分享,大全希望可以帮助到大家,家常解解决大家的葱花常葱问题 ,下面就开始吧!法图 本文目录 普通面粉200克,清水140克,做法酵母2克,图解白糖10克,大全小葱适量
,家常解白芝麻适量
,食用油适量 1
、盆里放入140克清水,加入2克酵母。 2、加入10克白糖。 3 、拌匀
,让酵母激活
,加糖的作用是加速发酵,成品并不会很甜。 4 、加入200克面粉,用筷子拌成絮状 。 5
、然后把面和成团 ,不需要揉的很光滑 ,揉至均匀没有干粉即可,粘手是正常的 ,因为含水量多。然后盖上保鲜膜进行基础发酵 。 6、发至2倍大后 ,用筷子挑起来,内部有细密均匀的蜂窝状组织 ,就发酵好了。 7、台面上撒上干粉,把面团取出 ,进行按压排气。 8 、然后用擀面杖擀成一片长方形的面片。 9、在面片上均匀的抹一层油 。 10、撒上葱花和白芝麻 。 11 、然后从一段卷起。 12
、卷好了。 13、平均分成4段 。 14 、把面段的两端捏紧 15、然后竖起按压成饼状。 16、用擀面杖稍微擀薄 。 17、4个分别做好 。 18、电饼铛预热后,上下盘各刷一层底油
。 19 、把面饼房进电饼铛 ,盖上盖子,用“大饼”模式开始烙制。 20
、烙制两面金黄即可。 1、首先在碗里放入面粉和适量水,边加水边搅拌均匀,然后用手揉捏紧致
,接着盖上一层保鲜膜让其发酵
。 2
、把葱切成葱花,发酵成面团后把它分成几块,在上面抹点油
,再用擀面杖反复碾压,撒上葱花后向内卷成条状,在蜿蜒成蛇形后压成饼的形状。 3
、锅内倒油加热,把饼放入锅中,煎至两面金黄色和饼身变硬,就可以出锅了。 食材 面粉适量,油适量,盐适量,葱花适量 步骤 1、首先在碗里放入面粉和适量水 ,边加水边搅拌均匀 2
、然后用手揉捏紧致,接着盖上一层保鲜膜让其发酵。 3、把葱切成葱花
,发酵成面团后把它分成几块 4 、在上面抹点油
,再用擀面杖反复碾压
,撒上葱花后向内卷成条状
,在蜿蜒成蛇形后压成饼的形状。 5、锅内倒油加热 ,把饼放入锅中 ,煎至两面金黄色和饼身变硬,就可以出锅了 如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站 。蒸发面葱油饼家常做法
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